La clave principal, en una tabla, proporciona un valor único para cada fila de la tabla y nos sirve de identificador de registros de forma que con esta clave podamos saber sin ningún tipo de equivocación el registro al cual identifica.
Es decir, la clave principal es aquella que nos permite identificar un registro de otro, sin tener dudas.
La clave principal no puede repetirse entre registros.
Una clave principal puede ser un campo o puede estar compuesta por más de un campo.
Por ejemplo, el DNI puede ser Clave principal puesto que no hay dos personas con igual DNI.
No es recomendable elegir sólo el apellido como clave principal, dado que varias personas pueden compartir el mismo.
Bibliografía:
